११ असोज, काठमाडौं – गुल्मीका युवराज पाण्डे बिहानै झिसमिसेमै तरकारी संकलन केन्द्रमा पुग्छन्, जहाँ स्थानीय किसानहरूले तरकारी ल्याउँदै गर्छन्। पाण्डेले किसानहरूले ल्याएको तरकारीको मूल्य निर्धारण गर्ने काम गर्छन्, जसले गर्दा किसानलाई तत्कालै कमाइको जानकारी मोबाइलमार्फत प्राप्त हुन्छ। यस प्रणालीले किसानको लागि तरकारी बिक्री गर्न र दैनिक उपभोग्य सामानका लागि सहजता ल्याएको छ।
पैँचो पसलले किसानलाई सीधा उपभोक्तासँग जोड्न र ताजा तरकारी उपलब्ध गराउनमा महत्वपूर्ण भूमिका खेलेको छ। यो अवधारणाले मल, बीउ, र कृषि प्राविधिकको व्यवस्थापन गर्दै किसानलाई सहयोग पुर्याउने कार्य गर्दछ। पाण्डेले १२ रोपनी जग्गामा तरकारी खेती गरेर वार्षिक १० लाख रुपैयाँ बराबरको तरकारी बिक्री गर्छन्।
गुल्मीका सरोज रानाले पनि यस अवधारणाबाट लाभ उठाइरहेका छन्। उनले ७ रोपनी जग्गामा तरकारी खेती गर्दै, पैँचो पसलमार्फत उत्पादित तरकारी उपभोक्तासम्म सजिलै पुग्ने आश्वासन पाएका छन्।
पैँचो पसल अवधारणामा सहभागी किसानहरूले स्थानीय संकलन केन्द्रमा अपनी उत्पादनका लागि उचित मूल्य पाएको र पारदर्शी प्रणालीका माध्यमबाट जानकारी प्राप्त गरेको बताएका छन्।
पैँचो पसलले २०८०/८१ आर्थिक वर्षमा ४५ करोड रुपैयाँको कारोबार गरेकाे र आगामी वर्ष ७५ करोड रुपैयाँको कारोबार गर्ने लक्ष्य राखेका छन्। यस प्रणालीले ग्रामीण क्षेत्रका किसानलाई आत्मनिर्भर बनाउनको लागि ठूलो योगदान गर्ने अपेक्षा गरिएको छ।